Les menus types

PETIT DÉJEUNER
- muesli ou céréales
- pain ou substitut de pain
- confiture, miel, sucre
- boisson lactée ou yaourt

DÉJEUNER
- féculent (riz ou pâtes ou légumes secs)
- viande, poisson, oeuf ou produit laitier
- apport lipidique (huile ou beurre)
- dessert sucré

DINER
- soupe (déshydratée en portion individuelle) ou crudité (taboulé)
- féculent (ne pas négliger les légumes secs pour compenser la déminéralisation dû à l‘effort)
- viande, oeuf ou poisson
- dessert sucré (riz au lait, gâteau, dessert cacaoté) ou fruit (compote, salade de fruits)

L'apport alimentaire de cette phase de récupération doit être particulièrement étudié ; il est primordial pour la récupération de l'organisme tout comme le repos.

Cliquez pour voir un exemple d'apport calorique réparti au cours d'une journée de randonnée

La gamme de plats lyophilisés et déshydratés actuellement disponibles sur le marché vous permet de respecter cet équilibre alimentaire. Des kits complets (petits déjeuners, kits repas) facilitent le contrôle de l'apport calorique et la variété des menus.

> Voir kits repas