Depuis plus de 20 ans Réjane et Jean-Michel Falières élaborent des plats cuisinés.

L’aventure débute en 1979 avec la préparation classique et gastronomique de Foie gras, typique de la Gascogne.

Côté loisirs, passionnés d'espace et d'aventures, Réjane et Jean-Michel Falières pratiquent la spéléologie, le canyoning, le trekking.
C’est ainsi qu’ils sont amenés à réfléchir à l’alimentation dans le cadre de ces activités.

En 1992 ils créent une unité de lyophilisation.
Ils testent eux-mêmes les recettes des plats lyophilisés lors de randonnées en montagne en autonomie complète.

Mettant à profit leur expérience et leur savoir-faire dans l’agro-alimentaire, ils élaborent une gamme de plats cuisinés et de kits-repas spécifiques adaptée à l’univers des loisirs, du monde de l’extrême, de l’urgence et de l’alimentation nomade.